¿Qué hace un Sommelier Tea?
El SOMMELIER DE TÉ es un experto conocedor del té, altamente capacitado en su cultura, servicio, cata y maridaje. Es el encargado de seleccionar el servicio para una casa de té, salón de té, restaurante, hotel, eventos especiales, etc.
Entre sus responsabilidades figuran la selección del té, la gestión de la dispensa, el servicio y el asesoramiento de los clientes de un establecimiento. También dispone de destrezas necesarias para trabajar ofreciendo sus servicios como maitre o conocedor del mundo gastronómico del té, realizando catas, degustaciones privadas presentaciones.
Es con ésta especialidad que el té gana estatus profesional y genera nuevas oportunidades de negocio. Es una buena noticia para los amantes de la infusión y les ofrece poder vivir de su pasión por el té.
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Patricia Morriello | Sommelier Tea & Tea Blender